

EN SMAK AV STAVIKA
Nå vokser det så det knaker her i Stavika. Sol, varme og regn har satt fart på alle plantene. Vi dyrker på økologisk vis, kortreist og bærekraftig er viktige stikkord for oss. Alt som vokser her, må bokstavelig talt tåle en trøkk. Det sørger naturkreftene for. Samtidig er de med på å gi alt en helt fantastisk smak og holdbarhet. Det sier alle som handler grønnsaker hos oss 💚

I SESONG NÅ:
POTETER: kr 50,- pr kg
STANGSELLERI kr 40,-
GRØNNKÅL: kr 50,- pr bunt
BESTILLING: send oss en melding på Facebooksiden vår. Varer hentes her i Stavika, Fjøsbakken 32.
KURS OG OPPLEVELSER
Har du lyst til å lære mer om hvordan vi dyrker her ute i havgapet? Vi holder hagekurs på ulike tider av året. Du kan også oppleve mye annet spennende hos oss. Se her for mer informasjon om kommende kurs og opplevelser.


HAGENS HISTORIE
På det øverste bildet ser du hagen slik den så ut da Eva Julia flyttet hit høsten 2018. På det nederste bildet ser du (litt) av hagen slik den så ut sensommeren 2022. Veien fra det ene bildet til det andre har gått via et uendelig antall trillebårlass med tang, møkk og kompost, store mengder gammel ved og nedfalne greiner, en god del svette og et hav av kjærlighet ❤️ Underveis har vi lært forskjellen på å dyrke på en liten parsellhageflekk i Oslo og å samskape med naturkreftene i Hustadvika. For her skjer alt på naturens premisser. Den er gavmild, men også til tider nådeløs. Sydvesten blåser bær av buskene og salaten fra bedet. Samtidig gir den en enorm livskraft og vitalitet – og en helt unik smak – til alt det som trives under slike forhold. Og det er mye, mye mer enn vi trodde på forhånd! Alt fra våryr asparges til vintervakker grønnkål dyrkes fram her. Hittil har vi skapt mer enn 40 bed etter no-dig og hugelbed metoden, og flere skal det bli. Vi gleder oss til alt som skal vokse fram her i årene som kommer!